» El jueves pozolero con «Doña Yola»

Viernes 12 de febrero de 2010. Acapulco, Gro. MÉXICO. Fray Bernardino de Sahagún documentó a su llegada a la Nueva España cómo es que durante las festividades en honor al dios Xipe, al emperador Moctezuma se le servía un platillo llamado Pozolli y que era servido con carne de sacrificio humano. Otra variante que la población prehispánica degustaba era servida con carne de perro: de Xoloitzcuintle, según algunos historiadores.

Las cosas han cambiado desde entonces y el pozole es un platillo mexicano muy conocido en todo el mundo y por supuesto como es tradición en Acapulco los jueves son de pozole, y así que en respuesta a la recomendación de mi amigo Emilio Moreno que recomendó el pozole de “Doña Yola” a través de su twitter, decidimos probarlo.

La pozolería es improvisada en una casa, por la Col. 6 de enero, cerca de la salida del Maxitunel en Av. Cuauhtémoc, a lado de un consultorio. Tienes que bajar unas escaleras hasta llegar a la cocina y una enorme habitación a manera de comedor.

Para mi gusto el lugar es limpio y la mismísima Doña Yola te recibe con un saludo. La mayoría de la gente que viene aquí es casi como de la familia según pude apreciar.

Había un grupo de estudiantes de la prepa de UAG, y en otra mesa otros mas de la prepa de La Salle. Una familia con los niños todavía ataviados con el uniforme del McGregor comiendo como en su casa.

A mi salida noté cómo el conductor de una camioneta del Club de Yates lidiaba para estacionarse, hay que buscar un lugar cercano a la lateral de cuauhtémoc pero vale la pena el esfuerzo.

Y para todos aquellos que no desean ser molestados con un show travesti o música estruendosa mientras comen, este lugar es tranquilo y apropiado para toda la familia. De los precios, te puedo decir que un pozole con botana más un refresco, cuestan $65.00 devaluados pesos y puedes elegir entre verde, blanco, con carne de cerdo o de pollo. ¿Alguien de los lectores ha ido o tiene una mejor opción? Comenten.